Authenticité Périgordine
Un cadre plein d'histoire dont le souvenir est gravé dans ces vieilles pierres
RESTAURANT LE LAVOIR
NOS MENUS :
LE LAVOIR VOUS PROPOSE SA NOUVELLE FORMULE
Nous vous proposons désormais une carte pour une durée de 1 à 2 semaines.
Ainsi nous répondons mieux à vos attentes en étant,avec l’aide de nos producteurs à l’écoute des produits qu’ils nous proposent.
Vous pouvez toujours mélanger les menus et concocter celui qui vous séduit le plus.
Nos propositions, essentiellement composées de produits frais, nous sommes susceptibles de remplacer certains ingrédients en cas de rupture. Merci également de choisir votre dessert en début de repas.
Boissons non incluses, prix nets et service compris. Menu droleis 12.00 € (-12 ans).
| Nos propositions de plats étant essentiellement élaborées de produits frais, nous sommes susceptibles de remplacer certains ingrédients en cas de rupture. De ce fait nous vous remercions de commander également votre dessert en début de repas. Boissons non incluses. Prix net service compris. Menu droleis 12.00 € (-12 ans). | |
| Menu Nautet 29 € | |
| Menu Pichot 24 € | |
| (potage, entrée, plat ou potage, plat, dessert) | |
| Potage | |
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| Le roulé de jambon cru au chèvre frais et échalottes - The roll of raw ham with fresh goat cheese and shallots | |
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| Pièce boeuf au Xipister - Piece of beef with Xipister | |
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| Creme brulée au sucre de raison - Creme brulee with grape sugar | |
| HORS BOISSONS - Prix nets TTC | |
| Menu Lepet 31 € | |
| Menu Bocafina 26 € | |
| (potage, entrée, plat ou potage, plat, dessert) | |
| Potage | |
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| Gravelax de saumon maison - Homemade salomon gravelax | |
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| Souris d'agneau façon 7 heures - Lambskin way 7 hours | |
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| Tiramisu du moment - Tiramisu of the moment | |
| HORS BOISSONS - Prix nets TTC | |
| Menu Campairal dou peiregord 34 € | |
| Menu Campairal sens Orteta 31 € | |
| (potage, entrée, plat ou potage, plat, dessert) | |
| Chaud froid d'asperges et foie gras poêllé / Esparga amb fetge grais per la padella | |
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| Parmentier de canard / Potorlada dé aneda | |
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| Pavé d'esturgeon de Neuvic aux lentilles de Douchapt / Créac dé neuvic al bodre è mendhil dé Douchapt | |
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| Soupe de fraises à la menthe fraiche, meringue et glaçe / Majofa amb menta à gelaira dé la boria | |
| HORS BOISSONS - Prix nets TTC | |
| Ambo quoi aqui ... beurré dau plasent vin rotge dé Henri Crabanac aubétot brageirac. | |
| Ce menu est élaboré uniquement de produits que vous pouvez retrouver le vendredi sur le marché de Ribérac | |
| Notre établissement vous propose une cuisine traditionnelle du terroir aux accents provençaux. Ils sont établis en majorité en collaboration avec des producteurs locaux : | |
| - Sarl HAVARD (canard), sarlPUYTORAC (volaille) | |
| - Sarl SOREY (boucherie-charcuterie), la brulerie riberacoise (café), | |
| - Pisciculture de Douzillac (Truite), la huche à pain (pain), | |
| - David MOUILLIERE (primeur), Intermarché Riberac (Boucherie, fromages affinés, poissons, ...) | |
| - Clovis REYMOND (apéritifs et sirops) | |
| - Magalie BERRY (chèvre) | |
| - José DELGADO (pommes et pruneaux), vin de pays Henry CRABANAC. | |
| - Maison texier (glaceet sorbet) | |
| - La ruchette (miel), A.GUIBERT (miel) | |
| - Pisciculture de Douzillac (truite) |
LE LAVOIR en images...
La salle du restaurant
Calme, frais, dépaysant, le charme des campagnes.
Horaires et jours d'ouverture : :
Au cœur d'un joli petit village: Siorac de Ribérac en Périgord vert, à 5Km de Ribérac, avec une église du 12ème siècle.
RESTAURANT OUVERT TOUS LES MIDIS SAUF LE LUNDI
OUVERT EGALEMENT LE SOIR LE MERCREDI, JEUDI, VENDREDI, SAMEDI EN SAISON
ET LE VENDREDI ET SAMEDI HORS SAISON.