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RESTAURANT LE LAVOIR

NOS MENUS :

LE LAVOIR VOUS PROPOSE SA NOUVELLE FORMULE

Nous vous proposons désormais une carte pour une durée de 1 à 2 semaines.

Ainsi nous répondons mieux à vos attentes en étant,avec l’aide de nos producteurs à l’écoute des produits qu’ils nous proposent.

Vous pouvez toujours mélanger les menus et concocter celui qui vous séduit le plus.

Nos propositions, essentiellement composées de produits frais, nous sommes susceptibles de remplacer certains ingrédients en cas de rupture. Merci également de choisir votre dessert en début de repas.

Boissons non incluses, prix nets et service compris. Menu droleis 12.00 € (-12 ans).


Nos propositions de plats étant essentiellement élaborées de produits frais, nous sommes susceptibles de remplacer certains ingrédients en cas de rupture. De ce fait nous vous remercions de commander également votre dessert en début de repas. Boissons non incluses. Prix net service compris. Menu droleis 12.00 € (-12 ans).
Menu Boscatier 28 €
(potage, entrée, plat, dessert)
Potage

Terrine du moment - Homemade terrine

Piéce de boeuf aux échalottes - pice of beef with shallot

Tarte tatin - Apple tart tatin
HORS BOISSONS - Prix nets TTC
Menu Lepet 31 €
(potage, entrée, plat, dessert)
Potage

Salade césar et oeufs de truite - César salad and trout eggs

Suprême de pintade farcie aux poireaux - Supreme og guinea fowl stuffed with leeks

Crème brulée au sucre de raisin - Creme brulée with grape sugar
HORS BOISSONS - Prix nets TTC
Menu Campairal dou peiregord 34 €
(potage, entrée, plat, dessert)
Tranche de foie gras de canard / Fetge grais dè aneda

poisson de notre région aux lentilles de Douchapt / Peis dè nostre encontrada amb mendhil dé douchapt
1/2 Magret de canard de la Bélaudie juste poéllé / 1/2 Magret dé aneda per la padella

Tarte à la chataûgne / tarta amb castanha
HORS BOISSONS - Prix nets TTC
Ambo quoi aqui ... beurré dau plasent vin rotge dé Henri Crabanac aubétot brageirac.
Ce menu est élaboré uniquement de produits que vous pouvez retrouver le vendredi sur le marché de Ribérac
Notre établissement vous propose une cuisine traditionnelle du terroir aux accents provençaux. Ils sont établis en majorité en collaboration avec des producteurs locaux :
- Sarl HAVARD (canard), sarlPUYTORAC (volaille)
- Sarl SOREY (boucherie-charcuterie), la brulerie riberacoise (café),
- Pisciculture de Douzillac (Truite), la huche à pain (pain),
- David MOUILLIERE (primeur), Intermarché Riberac (Boucherie, fromages affinés, poissons, ...)
- Clovis REYMOND (apéritifs et sirops)
- Magalie BERRY (chèvre)
- José DELGADO (pommes et pruneaux), vin de pays Henry CRABANAC.
- Maison texier (glaceet sorbet)
- La ruchette (miel), A.GUIBERT (miel)
- Pisciculture de Douzillac (truite)

LE LAVOIR en images...

Authenticité Périgordine

Un cadre plein d'histoire dont le souvenir est gravé dans ces vieilles pierres

La salle du restaurant

Calme, frais, dépaysant, le charme des campagnes.

Horaires et jours d'ouverture : :

Au cœur d'un joli petit village: Siorac de Ribérac en Périgord vert, à 5Km de Ribérac, avec une église du 12ème siècle.
RESTAURANT OUVERT TOUS LES MIDIS SAUF LE LUNDI
OUVERT EGALEMENT LE SOIR LE MERCREDI, JEUDI, VENDREDI, SAMEDI EN SAISON
ET LE VENDREDI ET SAMEDI HORS SAISON.

IL EST RECOMMANDÉ DE RÉSERVER AU 05 53 90 25 51