Authenticité Périgordine
Un cadre plein d'histoire dont le souvenir est gravé dans ces vieilles pierres
RESTAURANT LE LAVOIR
NOS MENUS :
LE LAVOIR VOUS PROPOSE SA NOUVELLE FORMULE
Nous vous proposons désormais une carte pour une durée de 1 à 2 semaines.
Ainsi nous répondons mieux à vos attentes en étant,avec l’aide de nos producteurs à l’écoute des produits qu’ils nous proposent.
Vous pouvez toujours mélanger les menus et concocter celui qui vous séduit le plus.
Nos propositions, essentiellement composées de produits frais, nous sommes susceptibles de remplacer certains ingrédients en cas de rupture. Merci également de choisir votre dessert en début de repas.
Boissons non incluses, prix nets et service compris. Menu droleis 12.00 € (-12 ans).
| Nos propositions de plats étant essentiellement élaborées de produits frais, nous sommes susceptibles de remplacer certains ingrédients en cas de rupture. De ce fait nous vous remercions de commander également votre dessert en début de repas. Boissons non incluses. Prix net service compris. Menu droleis 12.00 € (-12 ans). | |
| Menu Nautet 29 € | |
| Menu Pichot 24 € | |
| (potage, entrée, plat ou potage, plat, dessert) | |
| Potage | |
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| Tomates mozarella di buffala à la menthe - Tomatoes mozzarella di buffala with mint | |
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| Poêlée d'encornet et jambon cru au xipister - Poêlée of squid and cured ham and xipister | |
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| Creme brulée et sa touche au pineau - Crème brûlée in pineau | |
| HORS BOISSONS - Prix nets TTC | |
| Menu Lepet 31 € | |
| Menu Bocafina 26 € | |
| (potage, entrée, plat ou potage, plat, dessert) | |
| Potage | |
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| Tartare de truite et oeufs de truite de Douzillac - Trout eggs and Douzillac trout in tartare | |
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| Pièce de boeuf du moment poêlée aux échalottes - Piece of beef with shallot | |
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| Tiramisu au speculos et coulis de mangue - Tiramisu with speculos and coulis of mango | |
| HORS BOISSONS - Prix nets TTC | |
| Menu Campairal dou peiregord 34 € | |
| Menu Campairal sens Orteta 31 € | |
| (potage, entrée, plat ou potage, plat, dessert) | |
| La tranche de foie gras juste au sel / lesca dé fedge grais just al sal | |
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| Saucisse de canard poêlée / Salissa dé aneda par la padena | |
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| Coupe de fraise et glace de la ferme / Majofa al gélaira dé boria | |
| HORS BOISSONS - Prix nets TTC | |
| Ambo quoi aqui ... beurré dau plasent vin rotge dé Henri Crabanac aubétot brageirac. | |
| Ce menu est élaboré uniquement de produits que vous pouvez retrouver le vendredi sur le marché de Ribérac | |
| Notre établissement vous propose une cuisine traditionnelle du terroir aux accents provençaux. Ils sont établis en majorité en collaboration avec des producteurs locaux : | |
| - Sarl HAVARD (canard), sarlPUYTORAC (volaille) | |
| - Sarl SOREY (boucherie-charcuterie), la brulerie riberacoise (café), | |
| - Pisciculture de Douzillac (Truite), la huche à pain (pain), | |
| - David MOUILLIERE (primeur), Intermarché Riberac (Boucherie, fromages affinés, poissons, ...) | |
| - Clovis REYMOND (apéritifs et sirops) | |
| - Magalie BERRY (chèvre) | |
| - José DELGADO (pommes et pruneaux), vin de pays Henry CRABANAC. | |
| - Maison texier (glaceet sorbet) | |
| - La ruchette (miel), A.GUIBERT (miel) | |
| - Pisciculture de Douzillac (truite) |
LE LAVOIR en images...
La salle du restaurant
Calme, frais, dépaysant, le charme des campagnes.
Horaires et jours d'ouverture : :
Au cœur d'un joli petit village: Siorac de Ribérac en Périgord vert, à 5Km de Ribérac, avec une église du 12ème siècle.
RESTAURANT OUVERT TOUS LES MIDIS SAUF LE LUNDI
OUVERT EGALEMENT LE SOIR LE MERCREDI, JEUDI, VENDREDI, SAMEDI EN SAISON
ET LE VENDREDI ET SAMEDI HORS SAISON.